소득이 증가할수록 수요가 감소하는 재화나 서비스. 반대로 소득이 증가할수록 수요가 증가하는 재화나 서비스를 정상재(normal goods)라고 한다. 예를 들어 소비자들의 소득이 증가할 때 쇠고기의 수요가 늘고 돼지고기의 수요가 줄었다면, 전자는 정상재, 후자는 열등재이다.